Daftar 20 varietas tomat lama - dan mengapa harus ditanam

kadar

• seleksi
• Varietas tomat tua
  • Tomat perjalanan Rusia
  • Krimea Hitam
  • Nonna Antonina
  • San Marzano
  • sapi jantung
  • Berner Rose
  • Plum Hitam
  • Tanduk Andes
  • De Berao
  • Tigerella
  • Marmer merah
  • Arus emas
  • Humboldii
  • Ida Gold
  • Keajaiban Putih
  • Pelangi Besar
  • Sub Arktik Banyak
  • blueberry
  • Novel bergaris
  • Zebra hijau
• Kiat untuk pembaca cepat

Menanam varietas tomat tua lebih dari sekadar tren. Bagi banyak penggemar tomat itu adalah gairah. Hijau menjadi ungu, dari kecil hingga raksasa, mereka tidak hanya terlihat mengesankan, tetapi juga menawarkan spektrum rasa yang luas. Bagi industri, mereka tampaknya tidak cukup menguntungkan, mengapa itu bermanfaat bagi tukang kebun hobi ">

Tomat berasal dari Amerika Selatan. Ketika mereka datang ke Eropa pada abad ke-15, keanekaragaman varietas masih dalam kisaran tiga digit. Itu berubah dengan cepat. Saat ini, sekitar 3.800 varietas tomat disimpan dalam daftar varietas saja. Yang menarik, bagaimanapun, adalah varietas tomat tua yang tak terhitung jumlahnya yang tidak terdaftar di sana. Kelangsungan hidup mereka tergantung pada komitmen para amatir yang berdedikasi.

Apa yang berbicara untuk budaya varietas lama?

Kata kunci teratas harus "keanekaragaman", keanekaragaman hayati. Apakah itu tentang hewan atau tumbuhan, dunia sebagai biotope hanya dapat bertahan jika ada sebanyak mungkin spesies yang berbeda. Manfaat lain dari varietas tomat tua:

• varietal (dengan demikian juga murah dalam jangka panjang)
• rasa
• biasanya kulitnya lebih tipis
• tanaman kuat, tahan (iklim, penyakit)
• varietas tomat langka (kolektor, pecinta)
• berbagai bentuk dan warna

seleksi

Apakah varietas tomat tua, tomat historis atau tomat liar ">

Sebagian besar varietas tomat tua ini tidak ada dalam daftar varietas dan tidak boleh diperdagangkan secara resmi. Tetapi banyak penggemar dan pelindung keanekaragaman hayati memastikan bahwa tawaran itu tidak terbatas pada varietas komersial. Sebagai "koleksi" dan tanaman hias, mereka dapat diusir dan secara pribadi ditukar dan diberikan. Pilihan kami menunjukkan varietas tomat tua, yang ditandai dengan penampilan yang sangat menarik dan aroma yang kuat. Mereka semua dianggap tanaman tomat yang relatif kuat dan tahan.

Varietas tomat tua

Tomat perjalanan Rusia

Atau tomat perjalanan kaki. Dia adalah salah satu tomat ceri. Buahnya banyak berlekuk dan "jari" individu dapat dipatahkan sesuai kebutuhan. Misalnya, dalam perjalanan di Trans-Siberian Railway. Ini adalah kelangkaan di antara varietas lama. Ini juga tahan terhadap kubis dan cokelat busuk.

Kiat: Tomat diklasifikasikan menurut pertumbuhannya dalam tomat tomat, dengan pertumbuhan tak terbatas dan tomat semak, dengan pertumbuhan terbatas. Tomat anggur harus dibumbui secara teratur dan biasanya lebih produktif daripada tomat semak.

Krimea Hitam

Tomat daging ini sangat populer di Prancis. Buahnya berwarna ungu-cokelat, kental dan ideal untuk diiris sebagai salad tomat. Tanaman tomat-tomat ini tingginya mencapai 1, 80 m dan harus secara teratur dilindungi. Karena aroma dan optiknya yang manis, ia juga disebut tomat cokelat.

Nonna Antonina

Dari Italia, lebih tepatnya Piedmont, datanglah tomat daging bulat besar ini. Benih hanya ditukar atau dibagikan di antara kekasih. Buah merah dapat dengan mudah membawa lebih dari 500 gram timbangan. Mereka matang setelah sekitar 60 hari. Rasio kemanisan dan keasaman sangat seimbang.

San Marzano

Berasal dari Peru, tomat daging ini memanjang. Itu dibudidayakan sejak 1770 di Italia, Campania. Ini luar biasa diproses, karena tidak mengandung banyak cairan dan memiliki rasa Mediterania yang kuat. Ini adalah strain yang tangguh dan tahan terhadap penyakit tomat yang paling dikenal.

sapi jantung

The Oxheart Tomato, juga dikenal sebagai Cuore di bue, telah sampai di rak-rak beberapa supermarket sebagai tomat daging tebal yang aromatik. Ini juicy dan berjalan, bersama dengan kerbau mozzarella dan basil, ke bentuk teratas. Tomat hati sapi sangat berusuk dan merupakan kelas berat di antara tomat. Itu masih bisa dipanen hijau dan matang dengan cepat.

Berner Rose

Berbagai tomat tua dari Swiss. Tomat bulat ini, membawa banyak buah, merah muda, sekitar enam inci tinggi. Dia dianggap tahan dingin. Bernese Rose sangat lembut dan berkulit tipis. Dimakan mentah, seimbang manis dan meleleh di lidah.

Plum Hitam

Merah gelap hingga hampir hitam adalah buah dari Black Plum, tomat kurma yang khas. Dalam budaya, itu sangat kuat. Mereka rasa buah dan pedas. Hasilnya tinggi, karena mereka matang lebih awal dan dapat dipanen untuk waktu yang lama.

Kiat: Untuk tomat, Anda belum dapat menyetujui seragam, klasifikasi botani lainnya. Jadi mereka umumnya dibagi menjadi beberapa jenis, tergantung pada kebiasaan pertumbuhan, bentuk buah, waktu panen atau penggunaannya.

Tanduk Andes

Tomat botol besar ini kadang-kadang disebut sebagai Andentomate. Itu hampir terlihat seperti merica. Ini hanya memiliki beberapa biji dan rasanya buah yang kuat. Tomat ini bisa tumbuh setinggi dua meter. Dia dianggap sangat sehat dan produktif. Dari pasta hingga salad, sangat cocok untuk masakan Italia.

De Berao

Tomat De Baro memiliki tinggi hingga empat meter tomat pohon. Ini sempurna untuk tumbuh di luar ruangan. Itu dianggap sangat kuat dan tahan terhadap kubis dan busuk coklat. Buahnya yang besar, merah, oval, yang cenderung tumbuh subur, sangat cocok untuk saus tomat dan saus tomat di dapur.

Tigerella

Namanya program, varietas lama ini bergaris merah-oranye dan tingginya sekitar empat inci. Rasanya buah yang kuat dan karena itu ideal untuk konsumsi mentah. Tigerella adalah salah satu varietas tahan busuk herba dan coklat. Itu membutuhkan struktur pendukung dan perlu dibubuhi secara teratur.

Marmer merah

Faktanya, buah-buahan dari tomat liar ini terlihat seperti kelereng kecil. Mulai Juli, ia menghasilkan banyak buah dan tumbuh dengan baik di ladang. Ini cukup tahan terhadap kubis dan cokelat busuk. Selain itu, ia tidak harus dibubuhi tomat semak, tetapi berterima kasih atas dukungannya.

Arus emas

Terlihat sangat cantik adalah tomat liar yang tidak biasa ini. Buahnya manis, kuning, dan sama besar dengan kismis. Sangat cocok untuk camilan. Untuk menumbuhkan kabar baik yang malas, Anda bisa membiarkannya berkembang biak, itu tidak harus dibesar-besarkan. Selain itu, itu relatif tidak sensitif terhadap kubis dan coklat busuk yang ditakuti.

Humboldii

The Humbildii adalah tomat ceri, yang dapat dibudidayakan dengan sangat baik di lapangan, karena dengan hujan datang varietas tomat yang kuat ini dengan sangat baik. Buahnya kuat dan buah-buah manisnya cukup besar dengan diameter tiga sentimeter.

Ida Gold

Tomat ceri ini dibiakkan secara khusus agar tahan terhadap kubis dan cokelat busuk. Buah-buah kuning-oranye terang terasa luar biasa manis dan buah. Sebagai tomat semak, dia tidak harus mengakali. Tomat ceri yang antariksa dapat dipanen lebih awal dan panjang.

Keajaiban Putih

White Wonder terkadang juga disebut sebagai Merveille Blanche. Ini adalah tomat daging bulat kecil yang luar biasa, karena berwarna putih krem. Dia berasal dari Amerika Serikat. Keajaiban putih memiliki sedikit keasaman, rasanya berbuah ringan dan manis. Di dapur, sangat cocok untuk memasak dan mengisi.

Pelangi Besar

The Big Rainbow adalah tomat daging sapi bulat besar, agak berusuk, besar dengan tekstur juicy dan aroma yang kuat. Warnanya berkisar antara warna merah dan kuning. Big Rainbow matang lebih awal dan cukup dingin. Kulit Anda tipis dan tahan ruang. Tanaman, seperti buahnya, menjadi sangat besar dan membutuhkan ruang yang cukup di sekitarnya.

Sub Arktik Banyak

Tomat semak yang relatif kecil ini adalah pengembangbiakan dari Greenland. Dia mengatasi musim panas yang dingin dan pendek. Dia melatih tomat buah-buahan, manis, kecil, merah. Dengan waktu pematangan yang singkat, Sub Arktik Banyak adalah salah satu tomat "tercepat".

blueberry

Dengan penampilan ungu-hitamnya, Blueberry bulat berukuran sedang adalah jenis yang sangat istimewa. Pewarna antosianin memastikan warna yang luar biasa ini dan juga dianggap sangat sehat. Mereka manis dan asam dan memiliki aroma yang kuat. Blueberry cocok untuk penggunaan outdoor dan rumah kaca, tetapi membutuhkan banyak sinar matahari untuk menghasilkan warna penuh.

Novel bergaris

Tomat botol merah bergaris kekuningan dengan buah sepanjang 12 cm. The Striped Roman aromatik, tegas dan memiliki sedikit biji. Itu membawa panen yang kaya. Roman bergaris suka kehangatan dan perlindungan, di dinding rumah yang cerah atau di rumah kaca.

Zebra hijau

Tomat bergaris hijau-kekuningan ini adalah klasik di antara varietas tomat tua. Daging buahnya berair, pedas dan bersinar dalam warna hijau zamrud. Meskipun dia masih dewasa, dia jarang mengandung solanin. Tomat batang ini tumbuh setinggi dua meter dan suka menjadi cukup hangat.

Kiat untuk pembaca cepat

• varietas tomat tua untuk variasi dan rasa yang lebih banyak
• banyak varietas juga cocok untuk budaya ember
• Kebanyakan varietas lama hanya ditawarkan sebagai biji
• Beli melalui penyedia kecil di Internet, tukar melalui forum yang sesuai
• Seleksi sesuai selera dan tujuan penggunaan
• Banyak tanaman tahan busuk herba dan coklat di antara varietas tomat tua
• Catat negara asal (mis. Varietas dari Rusia, Siberia digunakan untuk iklim dingin)
• Penaburan dapat dimulai pada awal Maret (interior terlindung)
• hanya diatur di lapangan dari pertengahan Mei
• varietas lama agak berkulit tipis, ruang-stabil dan bermanfaat untuk dikonsumsi
• melawan pecah: tuangkan lebih sedikit jika cuaca berubah, jangan lepaskan begitu banyak tunas samping untuk naungan

Itu hanya pilihan kecil. Tidak terkendali banyak, varietas tomat tua lainnya layak untuk dibudidayakan. Di antara mereka juga banyak varietas yang tahan dan kuat. Aroma yang mengejutkan, warna dan bentuk yang tidak biasa menghargai upaya yang kadang-kadang bisa dilakukan seseorang dengan pengadaan benih.